Kaljannah, A. R. ., Indriyani, I., & Ulyati, U. (2019). Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin Terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Minuman Serbuk Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L). Seminar Nasional Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Sumber Daya Lokal, 297–308. Retrieved from https://conference.unja.ac.id/SemnasSDL/article/view/40