Kaljannah, A. R., Indriyani Indriyani, and Ulyati Ulyati. 2019. “Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Minuman Serbuk Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L)”. Seminar Nasional Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Sumber Daya Lokal, November, 297-308. https://conference.unja.ac.id/SemnasSDL/article/view/40.