Kaljannah, A. R., et al. “Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Minuman Serbuk Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L)”. Seminar Nasional Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Sumber Daya Lokal, Nov. 2019, pp. 297-08, https://conference.unja.ac.id/SemnasSDL/article/view/40.