Hutapea, J. N. L., et al. “Stabilitas Dan Kerusakan Minuman Emulsi VCO (Virgin Coconut Oil) Selama Penyimpanan”. Seminar Nasional Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Sumber Daya Lokal, Nov. 2019, pp. 463-77, https://conference.unja.ac.id/SemnasSDL/article/view/54.